당근머핀

초간단하게 만들어본 당근머핀!

재료
당근 155그람
버터 115그람
아몬드 45그람
중력분 90그람
베이킹파우더 3그람
설탕 70그람
소금 1그람
달걀 2개

​​1. 버터는 전자렌지에 10초씩 끊어 돌려 녹이기
2. 아몬드는 믹서기에 적당히 갈기
3. 당근은 잘게 잘라 물 1큰술 넣고 믹서기에 갈기
4. 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더 체치기
5. 녹인버터 + 밀가루(강력분+아몬드+설탕+소금+베이킹파우더) + 당근 섞기
6. 달걀 2개 넣어 섞어주기
7. 머핀 틀에 반죽을 8~90% 채우기
7. 190도 30분 굽기